아일랜드 음식 맛보기 - Fish & chips가 다는 아니야!

영국이나 아일랜드나 가장 대표적으로 떠오르는 음식은?

단연, 'Fish & chips'겠지...

음식문화가 상대적으로 참 발달되지 않은 나라같지만

그래도 아일랜드에서만 맛보고 아이리쉬들이 좋아하는 음식이 분명 있다.

그리고 어느 나라나 가이드북이나 여행객들이 추천해주는 레스토랑보다는

현지인들의 추천 장소를 가야하는게 진리다!

오늘 함께한 친구의 추천을 받아 다녀온 이곳은 정말 맛있었다.

당분간 더 좋은 곳을 추천받기 전까진 나도 이곳에 자주 갈듯 ㅋ

근데 게으른 블로거인 나는....

여기 펍 이름을 기억 못해서....위치나 상호는 추후에 업데이트 해야한다는....;;;

블로거 자격 부족이야...이건 분명...ㅠㅠ

그래도 음식들이 마구 파헤치기 전에 사진을 찍은 것만으로도 다행인거다

먹는거에 정신이 팔리면 사진이고 뭐고 아무것도 생각이 안나...XD

그래서 그동안 포스팅 하지 못한 곳이 참 많더라지.....

아무튼 오늘 먹은 아이리쉬 음식을 소개하자면~

1. 비프 기네스 파이(Beef & Guinness pie)

기네스의 나라답게 기네스 맥주로 만든 음식!

저 노릇노릇한 패스트리를 살짝 들어올리게 되면~

요렇게 패스트리 밑으로 비프 스튜가 숨어있다.

소고기와 감자나 버섯 등 각종 야채 등을 기네스 맥주로 푹~삶아낸후

패스트리를 얹어 오븐에 구워낸 음식이다.

조만간 집에서 직접 만들어 보려고 레시피 다 찾아뒀음 ㅋㅋㅋ

푹 익혀진 부드러운 고기와 야채,

짭짜름 하기도 하고, 기네스 맥주 때문인지 쌉싸름한 맛도 나는것이

아무튼 무조건 강추!!!!!

2. 더블린 코들(Dublin coddle)

포크 소세지, 베이컨, 각종 야채로 만들어진 스튜

아일랜드에 오면 아이리쉬 블랙퍼스트나 아이리쉬 스튜도 한번씩은 먹게 되는데

이건 아이리쉬들 중에서도 특히 더블리너들이 먹는 더블린의 스튜라고 한다.

근데 난 여기에 들어간 포크 소세지도 안좋아하고,

이런 종류의 스튜를 좋아하지 않기 때문에 이게 맛있는지 없는지 평가를 할 수 가 없다.

스튜 좋아하는 분들은 한번 시도해보세요^^

3. 뱅거스&매쉬(Bangers & Mash)

매쉬 포데이토 위에 소세지와 양파가 올려진 음식으로

여기에 뿌려진 소스 맛이 괜찮아서 이것도 추천할 만한 음식.

'아일랜드 음식=감자'라는 공식답게 모든 요리에 감자가 함께 하기때문에

한끼 식사로 충분히 넉넉한 양이다.

여기에 기네스나 각자 좋아하는 맥주를 한잔 함께 곁들이면 금상첨화겠지만

대낮부터 낮술 마시고 얼굴 빨개질 순 없기에

난 아쉬운대로 소프트 드링크를 맥주처럼 마시는 걸로 >.<

Fish & chips 외에 아이리쉬 음식이 궁금하신 분들은 꼭 한번 드셔보세요^^